Die Große Mutter und die Grüne Hexe

Wunderwurzel Ingwer

Die Wunderwurzel Ingwer genießt seit hunderten von Jahren den Ruf, das Immunsystem zu stärken und allerlei Beschwerden zu lindern.
Durch seine angenehme Schärfe würzt er nicht nur Gerichte, sondern wärmt den Körper in der kalten Jahreszeit.
Ingwer hilft ebenso bei Gliederschmerzen, Halsschmerzen und sogar bei Muskelverspannungen.
Ein Versuch ist es alle Mal wert, ergänzend zu einer Behandlung, zur Vorbeugung oder als Hilfe bei beginnenden Beschwerden.

Ingwer

Diese einzigartige Knolle wurde schon im Mittelalter geschätzt und ist seit 1988 als Heilpflanze anerkannt.
Sein ätherisches Öl und sein scharf-aromatisches Aroma wird in der pflanzlichen Heilkunst und in der Küche sehr geschätzt.
Ein Inhaltsstoff, das Gingerole, wirkt erwiesenermaßen sogar wie Aspirin. Eine dänische Studie hat herausgefunden, dass man mit nur ca. 5 Gramm täglich die Anfälligkeit für Arteriosklerose, Thrombosen und Schlaganfälle verringern kann.
Ingwer wirkt entzündungshemmend und keimtötend, fördert die Durchblutung und hilft einen Kater zu vertreiben.

Rezepte für die Wunderwurzel Ingwer

Ingwer Tee

bei Erkältungen und Atemwegsbeschwerden

1/2 Teelöffel frischen Ingwer
frischen Zitronensaft
Honig zum Süßen (Honig verliert über 40 Grad seine wertvollen Enzyme! Tee abkühlen lassen)
etwas Zimt

Ingwer zerkleinern und mit ca. 200 ml heißem Wasser übergießen.
Abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen, danach abseihen.
Honig, Zimt und Zitronensaft hinzufügen.

Ingwer Honig

bei Schleimhautentzündung im Mund

2EL frischen Ingwer
2EL Honig
etwas Zimt
etwas frischen Zitronensaft

Ingwer schälen und raspeln.
Mit den anderen Zutaten gut vermischen.

Den Mund damit spülen oder im Rachen gurgeln oder
kleinere Stellen im Mund damit einreiben.

Ingwer Bad

bei rheumatischen Beschwerden, Muskelkater und Gelenkschmerzen

Ca. 2EL frischer Ingwer

Ingwer klein schneiden und mit 2L heißem Wasser übergießen.
20 Minuten zugedeckt ziehen lassen und danach abseihen
Sud in das Badewasser geben ( max. 38°).
Für die Haut kann noch Kokos Öl oder Jojoba Öl zugegeben werden.
20 Minuten in der Wanne entspannen und anschließend
warm eingepackt noch mindestens eine halbe Stunde ruhen.

Ingwer Öl

zur äußeren Anwendung bei Gelenkschmerzen

frischer Ingwer, Sesamöl

Ingwer in ein Mulltuch reiben und den Saft auspressen
In ein verschließbares Glasgefäß einen Teil Saft und
fünf Teile Öl geben.
Einen Tag ziehen lassen.
Öl vor Gebrauch gut schütteln.

Schmerzende Stellen einreiben.
Das Öl hält ca. 3 Wochen.
Auch wunderbar bei müden Füssen.

 

Wunderwurzel Ingwer in der Küche

Zur Vorbeugung und Stärkung des Organismus empfiehlt es sich, den Ingwer zusätzlich in Speisen und Getränke zu geben.
Ob in der Kürbis Suppe, im Möhrengemüse oder in asiatischen Gerichten, Ingwer bringt den speziellen Pep hinein.
Ich taste mich stets an die Ingwer Menge heran, denn die Schärfe mag nicht jeder.
Gerade in der kalten Jahreszeit freut sich der Körper über Unterstützung und nach einem langen Tag, hilft diese tolle Knolle
beim Regenerieren.
Nach langen Spaziergängen wärmt Ingwer Tee sofort bis in alle Spitzen.
Natürlich gibt es noch viele Ingwer Rezepte mehr, die im Internet nur einen Klick entfernt sind.
Probiere dich doch einfach mal durch.
Die kalte Jahreszeit ist lang und ein wenig Vorsorge hat noch nie geschadet.

Eure Mogrian

Kontakt

 

Quellen: Johannes Schauer
Ellen Heidböhmer “Gesund mIt Ingwer”